雖然宜蘭很多家賣蔥油餅
但能如此大排長龍的店家卻不多
而這一間柯氏蔥油餅則是每次去人都好多啊 ~~~
很好奇為何可以吸引這麼多客人呢
以前是以餐車的方式販賣
做到現在有店面了
車子就停在旁邊當作特色吧 :P
可以讓大家拍拍照打打卡賺賺知名度 (到底要疊多少字)
不加蛋是$25
加蛋$30
店裡面總共有三個人負責打理
一個現揉麵糰 (覺得用玻璃罐滾好可愛)
一個加蔥
另一個負責炸
鍋裡油滋滋的炸
把蔥油餅炸得好膨 !!!
之後翻面打上一個蛋再加入一匙的蔥就完成了
最後放到瀝油的槽
讓你自己決定要加什麼醬
有甜辣醬.蒜味醬跟鹹辣椒醬
我自己覺得是三種都加一點點最好吃啦 
不過也小心別加太多了不然會太鹹
來看看完成的樣子
炸得香味撲鼻又酥酥脆脆的
掰開後就看到蛋和三星蔥啦 !
一口咬下
蔥的香氣和餅的外皮真是好配呀
雖然有點油滋滋的
但真是非常滿足
就肥死我吧 
隔壁開的吳記花生冰也來介紹一下 XD
感覺沾了蔥油餅的光
生意還算不錯喔 ~
很多人排蔥油餅太久也會順便來買個花生冰
當時老闆一家(?)和客人講到大家都笑了起來
中間那位不小心拍醜了馬賽克一下 XD
覺得氣氛挺溫馨的 
好大塊的花生糖磚唷
花生捲冰淇淋的靈魂 !!!
老闆奮力的刨出花生粉
老闆娘在旁邊加香菜
大家都有戴手套 乾淨衛生OK
一份是$35
超大一捲的 !!!
而且也有點重量喔
因為我不喜歡吃香菜所以點了沒有香菜的
花生粉給得很大方
冰淇淋也很大坨
一份裡面有兩球冰淇淋
剛剛上網查才知道是使用阿宗芋冰城的冰耶
難怪這麼好吃 
結果因為太好吃了又買了一個有加香菜的 XD
我是覺得有沒有香菜都很好吃耶
因為冰淇淋跟花生粉實在太正點了
讓人想一吃再吃呢
消費日期:2014/10/17
*名稱:柯氏蔥油餅
*地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
*營業時間:09:00~賣完
消費日期:2014/10/17
*名稱:吳記花生捲冰淇淋
*地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
*營業時間:10:30~19:00
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